📘 TEMARIO
🧠 Módulo: Introducción y fundamentos económicos
1️⃣ 📊 Introducción a la economía y administración agropecuaria
– Principios básicos y toma de decisiones
2️⃣ 💰 Economía y necesidades humanas
– Necesidades individuales y colectivas
– Economías regionales y exportación
3️⃣ 📈 Oferta y demanda
– Leyes del mercado
– Cálculos prácticos de precios
4️⃣ 🌎 Producción, distribución y consumo
– Actividades económicas
– Producción y consumo sustentable
🧾 Módulo: Gestión y administración agropecuaria
5️⃣ 🧩 Administración agropecuaria moderna
– Evolución histórica
– Proceso administrativo y análisis FODA
6️⃣ 🏢 Empresa agropecuaria
– Tipos, clasificación y estructura organizativa
7️⃣ 📊 Costos en la empresa agropecuaria
– Análisis de estructuras de costos
8️⃣ 📦 Comercialización de productos agropecuarios
– Mercados tradicionales, de futuros y opciones
– Mercado de granos y ganadero (casos prácticos)
🌾 Módulo: Producción agrícola y ganadera
9️⃣ 🌽 Producción agrícola
– Trigo, maíz, sorgo, soja, girasol
– Ciclo de cultivo, márgenes y rendimiento de indiferencia
– Ejercicios aplicados por cultivo
🔟 🐄 Producción ganadera
– Cría, invernada, porcinos y tambo
– Cálculos de márgenes y análisis por sistema
📊 Módulo: Finanzas y proyectos
11️⃣ 💼 Presupuesto financiero en el agro
– Planificación financiera y análisis de viabilidad
12️⃣ 📉 Evaluación de proyectos de inversión
– Diagnóstico, formulación y evaluación
– Casos reales y herramientas prácticas
👨🏫 Docente: Ing. Agr. Sergio Santarelli
